东北的黑神话

十月 30, 2025/ 0 评论

文/浓香 北京

凌晨三点的哈尔滨街头,炭火映红脸庞,麻将牌大的肉串滋滋冒油,东北人用烧烤化解恩怨——『没有一顿烧烤解决不了的事,有就再来一顿』。

走在东北的黑土地上,满眼的鹅黄绿,绒绒的欢快的朝气蓬勃,那是一望无际的良种水稻;齐刷刷的玉米,像士兵正在等待检阅,只不过已经不是一人多高的品种,那种漫天遍野的青纱帐也许不会再有了,现如今刚刚过膝的高度果实就累累坠坠,令人惊诧不已、感慨万端;大片大片的桦木林,在深绿中透出灰白,像国画、像素描、像无尽的咏唱,渲染出一幅北国边疆的独有风光。

大东北,是中国人心中的一个情结,是厚重中的粗犷,也是热情中的迷茫。列车奔驰在辽阔的三江平原,窗外是涛涛的松花江、黑龙江,据说再走不远就可以看到乌苏里江。无论怎么褒贬东北人,他们永远那么有个性、有张力,当然也有故事。

现如今的东北给人们太多的思考。不如就从几个“黑神话”聊起来吧。首先就是所谓东北人“占领”了海南三

亚。这个传说背后隐含的事实,是东北人口的起伏变迁。因为特殊的地理位置,东北曾经是中国人口的流入地,当年活不下去了就去“闯关东”或者叫“下关外”,尤其以山东、河北老百姓为最。想当年,那个时期东北地区汉族移民主要来自山东胶东地区,他们以务农为主,广泛开掘肥沃的黑土地,并逐渐向吉林和黑龙江的平原地区扩散。来自河北东北部地区的移民则大多选择城市定居,以从政和经商为目的。建国后,东北地区经历了多次人口迁徙。自抗美援朝后与上山下乡政策相叠加,许多内地百姓选择留在或迁往东北。

然而几十年后,白云苍狗,世事变迁,进入21世纪之后的2015至2024年十年间,东北三省人口合计急剧缩减超1100万人,相当于少了一个“哈尔滨”的人口规模。即使是有哈尔滨这样有文旅流量加持的省份,黑龙江仍未走出人口负增长的困境。2024年,黑龙江常住人口减少33万人,减少规模仅次于山东(42.8万人)。目前整个东北一座千万人口的大城市都没有了。

与东北人口流失的相对照的,是东北人口迁往海南成为潮流。2025年的最新数据显示,东北籍人口在三亚

常住人口中的比例维持在25%左右,受近年来迁出潮影响,较峰值时期开始有所下降。据不完全统计,在三亚生活的黑龙江人数量高达30万人,简直可以称作是一个小型的黑龙江聚集地,据说三亚还专门设立了黑龙江警局的派出机构。此外,还有众多来自东北其他省份的人们也选择在这里安家落户,无论是为了养老的东北老人,还是为了事业打拼的年轻人,都为这座城市注入了独特的东北风情。

再一个东北的“黑神话”是东北的烧烤文化、洗浴文化,已经蹿红大江南北。东北人喜欢吃烧烤,凌晨三点的哈尔滨街头,炭火映红脸庞,麻将牌大的肉串滋滋冒油,东北人用烧烤化解恩怨——“没有一顿烧烤解决不了的事,有就再来一顿”。从呼伦贝尔羔羊到会爆浆的烤蚕蛹,二三十年的老师傅三翻四抖间,让每根铁签都载着滚烫的江湖味道。

早年间闯关东的老一辈,就靠着烧烤在冰天雪地里取暖充饥。后来工业大发展,下夜班的林业、煤矿、钢铁工人们最爱聚在烧烤摊上喝两口。久而久之,烧烤文化就刻在东北人的骨子里了。如果有机会去沈阳的塔湾夜市,一晚上能卖出五吨羊肉,那场面,跟打仗似的。要说东北烧烤最让人服气的地方,就是那份实在劲儿:肉是真肉,酒是真酒,老板的笑脸也是真心实意的。不像有些地方的花架子,看着精致,吃完了还觉得亏得慌。在东北吃烧烤,保准让你扶着墙进,扶着墙出。多少南方来的朋友,第一次见识东北烧烤的分量,眼珠子都快瞪出来了。

东北洗浴文化,作为一种独特的文化现象,也已经存在了数千年。它是东北人民在长期的生活实践中形成的一种生活方式和价值观念,具有重要的历史、文化和艺术价值。是不是可以申报非遗不好说,但确实已经成为东北地区旅游文化的重要组成部分,吸引大量国内外游客前来体验。同时,东北的洗浴文化也在不断发展和创新。一些新兴的洗浴场所和品牌不断涌现,为人们提供更多样化的选择和服务。东北的洗浴文化也在逐渐走向国际化。一些东北的洗浴品牌已经开始进军国际市场,将东北的洗浴文化推向世界舞台。
东北地区自古天气寒冷,在冬季,有很多天然温泉。古时候的东北人在冰天雪地里,就知道寻找温泉来驱寒,久而久之,渐渐形成了地区特色的洗澡文化。东北的洗浴文化起源于远古的部落社会。他们常常利用河流、湖泊和温泉等天然水源进行沐浴。这些活动不仅是为了清洁身体,还是一种社交活动,是人们互相交流、增进友谊的机会。随着社会的进步,东北地区逐渐形成了自己独特的洗浴文化和习俗。例如在满族地区,人们相信沐浴可以祛病消灾,因此他们常常举行大型的沐浴活动,以祈求健康和好运。这些活动不仅是一种宗教仪式,也是一种社会活动,是人们交流信息、增进感情的机会。到了近代,随着城市化进程和科技的进步,东北地区又出现了许多现代化的洗浴中心和温泉度假村。这些场所不仅提供了洗浴服务,还配备各种休闲娱乐设施,如健身房、按摩房、游泳池等等,满足了人们多样化的需求,可以说不仅推动了东北地区经济的发展,也丰富了大家的精神文化生活。

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