出行人数井喷 人均消费下降 ——“五一”旅游市场观察
据文化和旅游部数据中心测算，2023年“五一”假期，全国国内旅游出游合计2.74亿人次，同比增长70.83%，按可比口径恢复至2019年同期的119.09%；实现国内旅游收入1480.56亿元，同比增长128.90%，按可比口径恢复至2019年同期的100.66%。
从全国假日旅游数据，看文旅市场复苏态势满足人民对美好生活的向往是实施扩大内需战略的重要基
础，同时也是内需战略的出发点和落脚点。文化旅游消费作为内需中的重要基础领域，一直被国家视为扩大内需的重要手段之一。
自疫情防控平稳转段以来，在扩大内需战略的推动下，我国的文旅消费市场呈现出强劲增长态势。据文化和旅游部公布数据，2023年一季度，国内旅游总人数达12.16亿人次，同比增长46.5%，国内旅游收入也达到了1.30万亿元，同比增长69.5%。2023年一季度旅游收入为疫后4年同期最好成绩。
除了出游人数，国内旅游收入是另一个更为重要的旅游市场指标。一般而言，旅游收入与出游人次呈正比关系。但通过计算我们发现，人均旅游消费呈现下降趋势。近五年的“五一”人均消费数据显示，2019年人均消费达到高点，为603.4元。疫情爆发后对旅游业造成严重冲击，2020年同期人均减少189.8元降至413.6元，同比下降了31.5%；2021年同期上升至492.3元，恢复至疫前同期81.6%；但2022年同期又降到404.3元（人均减少88元），仅恢复至疫前同期67%；而2023年“五一”假期人均消费为487.8元，仅恢复至2019年的80.8%。
各地假日数据出炉，谁是人气王和吸金王？
从某种程度上讲，今年“五一”假期凸显了疫后假期旅游休闲需求的爆发式增长。尽管不少热门目的地人满为患，餐饮、住宿等要素物价上涨，但回到怀念已久的热闹时光，大家仍旧甘之如饴。从2023年“五一”假期各省文旅市场数据看，可以看到以下特点：
一是多个省份接待游客人次均超千万。全国重点旅游省市及景区火爆，游客人数均已恢复至2019年同期水平。其中，福建、浙江、贵州、四川、上海、辽宁等地游客接待人数均突破千万。
具体来看，四川省是今年“五一”受欢迎旅游目的地之一，其景区连续四日接待游客量超过300万人次，特别是第三日和第四日接待量均突破500万人次，成为单日人气王。其次是山东省，在第二、第三日接待游客量分别达到423.2万人次和515.5万人次。上海市、辽宁省和湖南省也在“五一”假期期间突破了单日300万人次的接待量。
二是多个省份假日旅游收入突破百亿。“五一”期间，福建、上海、贵州和辽宁等省份的旅游综合收入均突破百亿大关。根据第三方测算，福建省2023年“五一”假日，全省累计接待游客2644.32万人次，实现旅游收入195.67亿元。上海市假期五天实现旅游收入188.97亿元，恢复至2019年同期水平。
餐饮和住宿全线爆火，消费提振跑出加速度
今年“五一”，人们积攒三年之久的出游热情被彻底释放，旅游热度创五年新高。人潮涌动间，也折射出文旅经济强大韧性和内需活力，各地餐饮和住宿消费跑出了加速度。据国家统计局发布数据显示，2023年一季度，全国住宿和餐饮业GDP为4511亿元，同比增长13.6%。
据美团平台数据显示，“五一”假期前三天，全国餐饮消费规模较2019年同期增长92%，部分餐厅重新出现了排队等位超过1000桌的火爆场面。其中，淄博烧烤延续了“一串难求”的高热度，成都吼堂老火锅更是创下单日最高近3000桌、翻台达9轮的纪录。此外，以美食特色凸显的江门、柳州、乐山、潮州、汕头等旅游城市，假期从早餐就开始了排队等候。
据商务部数据显示，全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长21.4%。其中，重点餐饮企业销售额同比增长了36.9％。在线平台数据也显示，接近四成的游客会因为美食而选择旅游目的地，国内餐厅堂食的线上预订量与2019年同期相比增长了200％以上。因此，选择一座城市开启“味蕾之旅”，已经成为许多人假期旅行的新选择。
“满房”“价高”则成为住宿行业的关键词，很多热门城市在节前已是一房难求。据美团和大众点评数据显示，假期前三天，长线旅游的住宿订单量比2019年增长超过40%。其中，云南德宏地区的住宿预订量比2019年增长4000%。新疆的喀什、伊犁和甘南的住宿预订量增长约1500%。威海、日照、福州、台州、汕头、泉州等海边城市，“五一”期间民宿预订量也比2019年同期增长了4倍以上。
“五一”假期，国内旅游消费市场火爆程度有目共睹，各大景区、酒店、餐饮业都获得了不俗业绩。面对即将到来的暑期档，相信这种趋势会持续下去，国内出游市场将成为拉动内需的重要引擎之一。